​减脂一天吃多少蛋白质

2022-11-18

蛋白质是和我们生活所息息相关的物质,我们的体内万万不能缺少了它。那么到底人体内含有多少蛋白质才是健康的呢,减脂的人一天又能吃多少蛋白质呢?其实每个人体内蛋白质的所需量都是不同的,大家可以结合如下数据进行判断,从而更加科学合理的安排自己的饮食。

不经常运动的健康成人

蛋白质摄入克数=体重(KG) × 0.8

比如:你是个长期葛优瘫的人,50kg,那么你所应该摄取的蛋白质就是40g。

经常运动的人群和健身的人

蛋白质摄入克数=体重(KG) × 1.5-2.0

健康女性(目标是减脂增肌或保持肌肉量,同时提高力量和体能)

蛋白质摄入克数=体重(KG) × 2.2-2.6

健康男性(目标是减脂增肌或保持肌肉量,同时提高力量和体能)

蛋白质摄入克数=体重(KG) × 2.2-3

目前对于蛋白质推荐摄入量,每个机构和国家都给出了不一样的标准。但是2.2一直是健身届的黄金数字。(美国机构的推荐量明显高于华人)

如何科学搭配蛋白质才合适

高蛋白食物要想被机体充分消化、吸收,还得在搭配上下点工夫。哪些食物适合与蛋白质同吃,哪些则最好错开食用?

1、蛋白质+淀粉:不合适 蛋白质与淀粉的消化环境酸碱度不一样,前者需要酸性环境,后者则最宜在碱性环境中消化。

2、蛋白质+水果:不合适 水果中的果酸可抑制消化液分泌,破坏消化蛋白质所需的胃蛋白酶,进而引起蛋白质消化不良。同理,蛋白质跟糖类也不是好搭档,因为糖类也可抑制胃液分泌,妨碍蛋白质的消化与吸收。

3、 蛋白质+蔬菜:合适 蔬菜中的活性物质可促进蛋白质的吸收,使蛋白质的吸收率提高30%以上。同时,光有蛋白质是不能让人体内的新陈代谢灵活运作的,还必须借助于维生素与矿物元素来催化,而蔬菜无疑是最能满足这一条件的角色。

3、蛋白质+茶:不合适 吃高蛋白食物后不要急于饮茶,否则茶叶中的鞣酸会与蛋白质结合而生成新物质鞣酸蛋白。

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